二十六来自伊比利亚的顶级食材(第2/3 页)
了摸鼻子,和小叔叔嘀咕:“小叔叔,我觉得你侄子和学生简直是怪胎。”
明雪低笑了两声,摸了摸她头道:“背后议论人,非君子所谓。”
她哼唧:“我不是君子,我是淑女。”
明雪又笑了,“你就是个暴躁妹。”
盛夏喜欢看明雪做菜,她跑进厨房里。
只见明雪在他的工作日志上记东西。她走过去看,明雪把刚给黑脚猪火腿拍的快立得照片贴在其中一页上,而旁边有他的标注说明。
“你打算怎么做?”她好奇。
他合上巨大的一本工作日记后,先是净了手,然后开始拿相应工具来切火腿。
与其说“切”,不如说“片”更合适一些,他做的是切片火腿的刀工。
怕她无聊,他说起美食界的故事给她听,手下动作更是没停,“伊比利亚的火腿切片,是一门艺术。更是讲究传承的。是一项传承
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