第二十一章 给她撑腰(第1/2 页)
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在知青点后院，傅琛正忙碌着给两只野鸡拔毛，准备等一下做一道美味佳肴——铁锅烧野鸡。夕阳的余晖透过窗户，洒在铁锅上，给这个简朴的空间增添了几分温馨和浪漫。
铁锅正在烧水，咕噜咕噜的开始冒气。灶坑里的柴火火焰四起。
将两只肥美的野鸡处理干净，切成大小均匀的块状，倒进开水里加入姜片焯一下，捞起冲热水洗去血沫，再沥干水分。铁锅热锅加上油加入小香料，一勺红辣椒，炒出辣味，倒入鸡块，快速翻炒，让鸡肉充分吸收调料的香气。然后，加入热水抹过野鸡，盖上盖。吃野鸡一定要配大米饭。
煤炉里是叶青宁给老人家煮的小米粥，小米养胃再加几颗红枣。另外拿出十五个肉包子。傅琛说牛棚里总五个人，除了爷爷奶奶，还有一对夫妻，和一个中年男人。
随着铁锅的温度逐渐升高，香气越来越浓
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