第57章 貉子(第1/1 页)

说起酒宴，唐秋确实没什么经验，不过，她有很丰富的做大锅饭的经验。想来也是差不多的。

不过，为了保险，唐秋先在往常找了很多关于农家酒席的特点，以及要求。

看了之后唐秋有些眼晕，好家伙，农家宴的特点只有一个字：“多！”

人多，菜也多。

吃的是流水席，做的是满桌菜。

唐秋在药王谷的时候就是全部的人加起来也凑不够十桌，这倒好，十桌最少要三桌。算下来没有个三十桌都出不来。

不过唐秋仔细看了一下，菜的速度都非常的快，也都是半成品加热的，倒也不慢。就是会很累。

既然人家说出来了，唐秋能怎么办？只能做。

不过，既然要做，她就要先研究菜品，于是唐秋给高德刚打了个电话。

“喂，刚子哥，那天的酒席你有什么要求吗？”

高德刚表示完全没有：“妹子，你就放心做，你就是上一桌咸菜那都是好吃的。”

唐秋黑线：“那要做多少盘菜你有数吗？”

高德刚嘿嘿一笑：“你看着来，我爸说了，酒席的钱他出。”

很好，又是没有答案。唐秋挂了电话干脆自己研究起来，毕竟，这人太不靠谱了。

高德刚现在还嘚瑟着呢，能把唐秋请来给他家做酒席，那是多么有面儿的事情。

他刚刚打电话给他爸了，他爸比他还激动。

说其他事情不用他操心。到时候吃席用的桌椅，甚至打下手以及端盘洗碗的人他都给找来。毕竟，村里要是知道请唐秋来做饭需要帮忙，怕是很多人都愿意上。

其实，现在农村酒席是有专门的厨家做的，但是因为唐秋做的菜实在是太好吃，要想让唐秋做，这些人就得另外找。

唐秋挂了电话之后就开始研究菜单了。基本上就是六九九的模式，前面会有六个凉菜，之后是九个盘子，九个碗，一共24个菜。

凉菜可以提前准备好，到时候直接上盘就好，问题是要预估好一共多少桌，就要做多少菜才行，少了不行，多了也浪费。

接着就是半成品的菜，比如八宝饭，鱼，肉这些大菜。就连炒菜也是提前切好菜等着第二天炒菜就好。所以做起来其实也没什么难度。主要还是味道的掌握。

唐秋按照想的把准备做的菜列好了菜单，发给了高德刚。高德刚回了一句就按她说的办。之后，唐秋

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