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是一家餐厅的冬季菜单,名字叫,形如枯叶。
最上层是两片黑甘蓝菜,像干枯的树叶,拨开后才能看见食物,下面是嫩煎喉黑鱼、百合根,牛蒡浓汤。
寓意就是枯叶下散发着生命力,是主厨自己的冬季食物美学。
第69章
叶奚知去米勒家见了他爸。
主要是想聊一聊供应食材问题,系统的要求是只能亲手制作,他一个人也注定了接待的客人数量不多,所以需要的食材也很少,几乎不会有大型供应商愿意特意为他一个人供货。
而高等级的菜谱产生的点数更多,在客源足够的情况下,高等级美食也比低等级更划算,叶奚知决定,这个店他是一定要开的。
叶奚知还没有开发到高级菜谱,他很好奇,高级菜谱会是什么?
现在初中级菜谱就几乎涵盖所有美食了。
米勒是老来得子,他爸过六十
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